Omar KHAYYÂM – Quatrains, page 48 -

[…] « … Puisque nous ne tenons aucune certitude,

Ne restons pas assis, en proie à l’inquiétude.

Heureux, tenons en main notre verre de vin,

Mais évitons l’ivresse, avec son hébétitude.

Si tu dois boire, que ce soit avec des sages,

Ou un garçon rieur, la tulipe au visage.

Ne bois pas trop, ni en public, ni tout le temps,

Mais qu’un peu de boisson soit ton secret usage.

Sur la fleur du printemps que la rosée est douce !

Ami, au bord du pré, comme ta joue est douce !

Rien n’est doux, quoi qu’on puisse en dire, de l’hiver :

N’en parle pas, mais sois heureux – la nuit est douce… »